500-BUĞDAY BEYAZ UN ÇEŞİDİ

Bu beyaz undan ve 550 çeşit olan undan aynı zamanda tüm unlu mamuller yapılabilir onların arasındaki fark protein, gluten ve enerji daha düşük olmasıdır. Bizim buğday unumuz şu maddelerden oluşuyor:

• min. %25 gluten
• min. %12 protein
• B1 kaliteli grup
• 0,46 - 0,55 kül
• Minimum enerji 80


Mlin Mayiç'in beyaz yumuşak unu şimdilik sadece 25 kg paket olarak elde ediliyor.